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喝(hē)綠茶用(yòng)什麽茶具(jù)好
日用(yòng)陶瓷-景德(dé)鎮陶瓷網 / 2011-07-05
日用(yòng)陶瓷-景德(dé)鎮陶瓷網 / 2011-07-05
茶具(jù)當然是能(néng)盡可(kě)能(néng)的展現茶的色香味形，綠茶的色香味形大家都比較清楚，可(kě)要找一種茶具(jù)，實在有(yǒu)點困難，現如今的各種茶具(jù)都有(yǒu)些不足，拿(ná)最流行的玻璃杯來說吧，其也隻是比較好的展現了茶的色香形，還不說，玻璃杯在實際使用(yòng)過程中(zhōng)有(yǒu)燙手和易碎的缺點，主要是其不能(néng)将茶水分(fēn)離從而會影響茶葉的“味”，所以玻璃杯隻能(néng)算是稍好而已。
喝(hē)綠茶用(yòng)什麽茶具(jù)好？
綠茶不能(néng)用(yòng)紫砂.，最好是玻璃杯或壺。白瓷也不錯，切記不要用(yòng)沸水，而且不能(néng)加蓋焖。
綠茶不能(néng)用(yòng)紫砂.，最好是玻璃杯或壺。白瓷也不錯，切記不要用(yòng)沸水，而且不能(néng)加蓋焖。
綠茶品飲與綠茶茶具(jù)
瓷杯品綠茶
瓷杯品綠茶适于泡飲中(zhōng)高檔綠茶，如一、二級炒青綠茶、珠茶綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶之類，重在适口、品味或解渴。
一般先觀察茶葉的色、香、形後，入杯沖泡。
可(kě)取“中(zhōng)投法”或“下投法”，這種泡飲法用(yòng)于客來敬茶和辦(bàn)公(gōng)時間飲茶較為(wèi)方便。
杯泡法，茶葉與水的比例，因人口味而定，一般以200cc水泡3克茶為(wèi)适中(zhōng)。喜濃飲者可(kě)略多(duō)加茶，喜淡飲者可(kě)略少加茶。
玻璃杯泡綠茶，适于品飲細嫩的名(míng)貴綠茶，便于充分(fēn)欣賞名(míng)茶的外形、内質(zhì)。
泡飲之前，先欣賞幹綠茶的色、香、形。取一杯之量的茶葉，置于無異味的潔白紙上，觀看茶葉形态。名(míng)茶的造型，因品種不同，或條、或扁、或螺、或針……欣賞綠茶制作(zuò)工(gōng)藝，察看綠茶茶葉色澤，或碧綠，或深綠，或黃綠，或多(duō)毫……，再幹嗅綠茶中(zhōng)香氣，或奶油香，或闆栗香，或鍋炒香，或不可(kě)名(míng)狀的清鮮茶香……充分(fēn)領略各種名(míng)茶的地域性的天然風韻，稱為(wèi)“賞茶”。然後進入沖泡。
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